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Amidon de tapioca modifié E1414
Spark est un fabricant et fournisseur professionnel d'amidon de tapioca modifié E1414 en Chine. Nous sommes spécialisés dans les additifs alimentaires depuis de nombreuses années. Nos produits ont un avantage de performance de coût élevé et ont été acceptés par de nombreux marchés tels que l'Europe, l'Asie du Sud-Est, le Moyen-Orient, etc. Nous sommes impatients de devenir votre fournisseur à long terme en Chine.
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Description du produit
Amidon de tapioca modifié E1414
Spark est un fabricant et fournisseur chinois qui produit principalement de l'amidon de tapioca modifié E1414 avec de nombreuses années d'expérience. J'espère établir des relations d'affaires avec vous.
L'amidon de tapioca modifié E1414 est une poudre amorphe blanche, blanc cassé ou jaune canari qui est obtenue en modifiant les propriétés de l'amidon natif dérivé du maïs cireux ou du tapioca par un traitement physique, enzymatique ou de petites quantités de traitement chimique. Il peut rester stable à des températures élevées et à un pH bas. L'additif alimentaire E1414 est facilement soluble dans l'eau froide.
| N° E : | E1414 |
| Synonyme: | Phosphate de diamidon acétylé |
| N ° CAS.: | 68130-14-3 |
| Emballage: | 25 kilogrammes/sac ; |
| Attestation : | FSSC, Casher, Halal, ISO |
| Origine: | Chine |
Paramètre de produit de l'amidon de tapioca modifié E1414
| 1 | Exigence sensorielle | poudre blanche |
| 2 | Perte de poids, w/% | â¤14% |
| 3 | pH | 4.0-7.0 |
| 4 | Tache (pcs/cm2) | â¤0.50 |
| 5 | Blancheur/% | â¥87 |
| 6 | Finesse(100 mesh pass)/% | â¥99.5 |
| 7 | Phosphate résiduel (exprimé en P)/% | â¤0.04 |
| 8 | Acétyle(g/100g) | â¤2.5 |
| 9 | Acétate de vinyle résiduel/(mg/kg) | â¤0.1 |
| 10 | SO2 résiduel/(mg/kg) | â¤30 |
| 11 | Arsenic total(exprimé en As)(mg/kg) | â¤0.5 |
| 12 | Pb/(mg/kg) | â¤1.0 |
Application de produit d'amidon de tapioca modifié E1414
Stabilisant, épaississant, liant dans les aliments et les cosmétiques ; Mayonnaise, Ketchup, Aliments surgelés, Plats cuisinés, Conserves, Produits laitiers, Sauces, Sauces, Yaourts, Préparations de fruits, Épicerie fine, Saumure de jambon, Vinaigrette, Assaisonnement, Jus de tare, Sauce aux huîtres, Gâteau, Pain.
Caractéristiques et avantages:
Pâte transparente et brillante.
Bonne résistance au gel et à la congélation/décongélation
Haute stabilité anti-âge.
Pâte courte, bon frottis, bonne cohésion.
Détails de production de l'amidon de tapioca modifié E1414
Emballage
Production
Usine
Balises actives: Amidon de tapioca modifié E1414, Chine, Vente en gros, Personnalisé, Qualité, Pas cher, Fabricants, Fournisseurs, Usine, Prix
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