Comparaison entre les méthodes sèches et humides pour l'amidon modifié

Les méthodes sèches et humides sont les méthodes les plus couramment utilisées dans la production d'amidon modifié, chacune avec ses propres avantages et inconvénients. Le contenu spécifique est introduit par Jinan Spark Imp & Exp Co., Ltd., Un fabricant d'amidon modifié

1. Les méthodes humides sont largement utilisées, et presque toute variété d'amidon modifié peut être produite à l'aide de méthodes humides. La méthode sèche ne s'applique qu'à la production de quelques variétés, telles que la dextrine (comme la cyclodextrine), l'amidon dégradé en acide, l'amidon phosphate, etc. Bien que le rendement ne soit pas faible, il n'y a pas beaucoup de variétés.

2. Les conditions de réaction pour la production humide sont légères, avec une température de réaction ne dépassant pas 60 ℃ et une pression de pression atmosphérique. La température de réaction sèche est élevée, généralement entre 140 et 180 ℃, et certaines réactions doivent être effectuées dans des conditions de vide.

3. Le temps de réaction humide est long, généralement 24 à 48 heures; Le temps de réaction sec est court, généralement de 1 à 4 heures.

4. Les usines de processus de production humide doivent passer par plusieurs processus tels que le lavage, la déshydratation et le séchage; Le processus sec est court et ne nécessite pas de lavage, de déshydratation, de séchage et d'autres processus, donc le coût de production du processus sec est faible.

5. Le processus humide a un faible rendement, généralement entre 90 et 95%; Le processus sec n'a presque aucune perte et le rendement est principalement supérieur à 98%.

6. Le réacteur du processus humide a une structure simple et peut être en émail, en fibre de verre et en fibre de verre doublé en acier. Le réacteur peut être agrandie, avec une capacité maximale allant jusqu'à 70 m ³. La structure du réacteur sec est relativement complexe et nécessite des matériaux spéciaux à fabriquer. Le volume du réacteur ne peut pas être trop grand, avec un maximum de 10 m ³.

7. Le processus humide consomme de l'eau et provoque une pollution, produisant généralement 3 à 5 mètres cubes d'eaux usées pour 1 tonne d'amidon modifié produit; Et la méthode sèche n'utilise pas d'eau, ni ne rejette les eaux usées.