Amidon alimentaire modifié E1442 pour sauce à salade

Spark Starch est un fabricant et fournisseur digne de confiance d’amidon alimentaire modifié E1442 de haute qualité pour sauce à salade en Chine. Avec de nombreuses années d'expérience dans la production d'additifs alimentaires, nos produits sont proposés à des prix compétitifs et ont été vendus sur divers marchés mondiaux tels que l'Europe, l'Asie du Sud-Est, l'Asie centrale, l'Amérique du Sud et le Moyen-Orient. Nous sommes enthousiasmés par l’opportunité d’établir une relation commerciale mutuellement bénéfique avec votre entreprise estimée dans un avenir proche.

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Description du produit

Lancement du produit de l'amidon alimentaire modifié E1442 pour la sauce à salade

Le phosphate de diamidon hydroxypropylique E1442 est un additif alimentaire polyvalent disponible sous forme de poudre amorphe dont la couleur peut varier du blanc au blanc cassé, voire au jaune canari. L'amidon natif est modifié par un processus de traitement physique, enzymatique ou chimique, obtenu à partir de tapioca ou de maïs cireux. Cet additif alimentaire offre une stabilité thermique exceptionnelle à des températures élevées et à des niveaux de pH acides et est hautement soluble dans l'eau, garantissant son adéquation à diverses applications alimentaires.

E n° :	E1442
Synonyme:	Phosphate de diamidon hydroxypropylique
N ° CAS.:	53124-00-8
Emballage:	25 kg/sac ;
Attestation :	FSSC, casher, ISO
Origine:	Chine

Paramètre de produit de l'amidon alimentaire modifié E1442 pour la sauce à salade

1	Exigence sensorielle	poudre blanche
2	Perte de poids, w/%	≤10
3	PH	4.0-7.0
4	Tache (pièces/cm2)	≤0,50
5	Blancheur/%	≥88
6	Finesse (passe de 80 mailles)/%	≥80
7	Phosphate résiduel (exprimé en P)/%	≤0,04
8	Hydroxypropyle/(g/100g)	≤7,0
9	Chloropropanol/(mg/kg)	≤1,0
10	SO2 résiduel/(mg/kg)	≤30
11	Arsenic total (exprimé en As)(mg/kg)	≤0,5

Application du produit de l'amidon alimentaire modifié E1442 pour la sauce à salade

Il peut être utilisé comme stabilisant, épaississant, émulsifiant et liant dans les aliments et les cosmétiques ; Mayonnaise, Ketchup, Surgelés, Plats cuisinés, Conserves, Produits laitiers, Fromage, Glaces, Sauces, Sauces, Yaourts, Préparations de fruits, Epicerie fine, Jambon en saumure, Vinaigrette, Assaisonnement, Jus de tarre, Sauce d'huître, Gâteau, Pain .

Caractéristiques et avantages:

Soluble dans l'eau froide.

Pâte transparente et brillante.

Bonne résistance au gel et au gel/dégel

Haute stabilité anti-âge.

Pâte courte, bon étalement, bonne cohésion.

Détails de production de l'amidon alimentaire modifié E1442 pour la sauce à salade

Emballage

Production

Usine

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