L'amidon modifié est un type d'amidon qui modifie ses propriétés après un traitement physique, chimique ou enzymatique de l'amidon naturel. Comparé à l'amidon naturel, il a des performances et une stabilité plus élevées et a donc une gamme d'applications industrielles plus large que l'amidon naturel......
En savoir plusLa fabrication d'amidon modifié en utilisant l'amidon comme matière première est l'une des principales branches dans le domaine de la transformation en profondeur de l'amidon. En tant que matière première fonctionnelle largement utilisée dans diverses industries, l'amidon modifié joue un rôle très ......
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En savoir plusCes dernières années, le développement de l'amidon modifié a été très rapide. L'amidon modifié en tant qu'additif alimentaire ne repose pas sur sa valeur nutritionnelle, mais plutôt sur sa capacité à améliorer les propriétés fonctionnelles des aliments transformés et à répondre aux exigences de ce......
En savoir plusL'amidon modifié a de nombreuses applications dans les produits carnés, mais de nombreux amis ne connaissent pas très bien ses fonctions spécifiques. Aujourd'hui, Shandong Fupeng Biotechnology Co., Ltd., un fabricant d'amidon modifié, vous présentera brièvement.
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