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L'application de l'amidon modifié dans les produits carnés conditionnés - Jinan SPARK

L'amidon modifié a de nombreuses applications dans les produits carnés, mais de nombreux amis ne connaissent pas très bien ses fonctions spécifiques. Aujourd'hui, Shandong Fupeng Biotechnology Co., Ltd., un fabricant d'amidon modifié, vous présentera brièvement.

Qu'est-ce que l'amidon dénaturé et quelle est la différence entre l'amidon ordinaire et l'amidon dénaturé - JINAN SPARK

L'amidon est un composé organique naturel synthétisé par les plantes par photosynthèse et constitue une ressource renouvelable. Avec le développement de la production, l'amidon, en tant que matière première industrielle, a des exigences différentes quant à ses propriétés. Cependant, l'amidon naturel......

Qu'est-ce que l'amidon prégélatinisé ?

L'amidon prégélatinisé est une sorte d'amidon modifié. Il appartient à une sorte d'amidon modifié qui est physiquement modifié, et l'amidon modifié est un nom collectif pour l'amidon modifié.

Qu'est-ce que l'amidon modifié

L'amidon est un composé polymère naturel de polysaccharides formé par polycondensation de glucose. C'est une substance renouvelable avec les sources les plus abondantes dans la nature.

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